Poleć znajomym

AROMATYCZNY ŁOSOŚ PO CHIŃSKU

Jak zbierać punkty?

Autor: (8585 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

W Chinach obchody Nowego Roku są pełne zabawy i dobrego jedzenia. Rok 2017 upłynie pod znakiem Koguta i ma być pracowity. Wg chińskich przepowiedni będzie to czas gdzie powinniśmy postawić na własny rozwój. Horoskop to ważna część chińskiej kultury. Okazało się, że moim zwierzęcym patronem jest Smok i powinien to być bardzo dobry dla mnie Rok. Jeżeli chcecie sprawdzić jaki patron Wam przyświeca i jakie są wasze kulinarne preferencje zachęcam do wykorzystania aplikacji na www.chinskaucztasmakow.pl . Z ochotą podjęłam wyzwanie House of Asia i przygotowałam aromatycznego łososia. Jest to bardzo prosty przepis, a sekret doskonale zrównoważonego smaku tkwi w marynacie. Dzięki niezawodnym azjatyckim przyprawom łosoś jest bardzo smaczny!

Składniki

  • łosoś
  • ryż
  • 3 łyżki oleju sezamowego
  • -
  • MARYNATA:
  • 1/4 szkl sosu sojowego
  • 2-3 łyżki sambal oelek
  • 1 łyżka czarnego octu ryżowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • -
  • DEKORACJA:
  • biały sezam
  • szczypiorek

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą w miseczce i zalać nią pokrojonego na kawałki łososia. Odstawić na godzinę. W międzyczasie ugotować ryż na sypko. Na rozgrzaną patelnię wlać olej sezamowy i przełożyć łososia razem z marynatą. Smażyć około 2-3 minut z każdej strony i przełożyć na deseczkę. Sos chwilkę podgotować na patelni, aż się nieco zredukuje. Do miseczki wsypać porcję ugotowanego ryżu, na wierzch ułożyć kawałek łososia i lekko polać sosem. Posypać sezamem i szczypiorkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.