Poleć znajomym

BABKA MAKOWA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Są takie dni, kiedy mam ochotę na taką zwykłą babkę makową z polewą czekoladową. Babki piekę rzadko, bo nie znoszę ucierania w makutrze masła i cukru, ale ucieranie mikserem też daje radę czego dowodem jest ta babka. Być może teraz częściej będę je piekła. Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową warto je więc wyjąć na dwie godzinki przed przyrządzaniem na blat. W tej sposób zmniejszamy ryzyko "zwarzenia" się ciasta.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 szkl suchego maku
  • 4 jajka
  • 30 dag mąki
  • 25 dag cukru
  • 1 szkl mleka
  • 250 g masła lub margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • -
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 2 łyżki masła
  • kilka łyżek mleka

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać żółtka i miksować do połączenia się składników. Mąkę wymieszać z makiem i proszkiem do pieczenia. Na przemiennie dodawać mąkę i mleko miksując cały czas. Białka ubić na sztywno, dodać do masy i na najniższych obrotach miksera delikatnie przemieszać. Wylać do natłuszczonej i wysypanej kaszą manną blaszki z kominkiem i piec przez 40-50 minut w temperaturze 175 st.

  2. Wszystkie składniki polewy rozpuścić w misce nad parą i polać wystudzone ciasto.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 1 grudnia 2014, 21:58

    Dobra babka.

  2. morgenstern 4 grudnia 2014, 8:38

    Tradycyjna babka ale jakże pyszna :)