Poleć znajomym

CHLEBEK PIZZA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9060 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Bardzo lubię pizzę i gdy zobaczyłam ten przepis w internecie wiedziałam, że długo nie będę zwlekać z wypróbowaniem go w zaciszu mojej kuchni. Podoba mi się sam pomysł wymieszania wszystkiego z ciastem i upieczeniem. Powstaje nam taka zawijana pizza. Jako dodatki możemy użyć swoich ulubionych produktów i tym samym skomponować swój oryginalny chlebek. Doskonały jeszcze ciepły z ciągnącym się ze środka serem i ulubionym sosem. Zaserwowałam go z domowym keczupem z dyni, gdyż ma on w swoim składzie zioła, które bardzo mi tu pasują:) Podwoiłam ilość składników, gdyż stwierdziłam, że taki jeden mały bochenek będzie zbyt mały. Był to bardzo dobry pomysł jednak następnym razem podzielę ciasto na dwie części i uformuję dwa bochenki. Lepiej się upieką i będą bardziej podzielne.

Składniki

  • / wg The Ivory Hut
  • -
  • 3 i 1/3 szkl mąki
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 1,5 szkl wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2-3 szkl pokrojonych, ulubionych dodatków : salami, papryka, pomidory suszone, oliwki, szczypiorek
  • 2 szkl startego twardego sera mozarella

Sposób przygotowania

  1. Do ciepłej (nie gorącej) wody dodać drożdże, odstawić na 3-5 minut, a następnie dodać mąkę oraz sól i wymieszać łyżką. Dodać pokrojone dodatki i połączyć je z ciastem. Ciasto będzie lepkie, ale tak ma być. Jeżeli uznacie jednak, że za bardzo to dodajcie nieco mąki. Przykryć miskę ściereczką kuchenną i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Następnie wstawić do lodówki na kolejną godzinę ( ja pominęłam tą część). Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na prostokąt i posypać startym serem. Zwinąć w roladę, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić na pół godz żeby nieco podrosło. Piec w 180 st. przez około 35-45 minut, aż się zrumieni. Podawać lekko przestudzone z ulubionym sosem, u mnie keczup z dyni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.