Poleć znajomym

CIASTECZKA I MASŁO FISTASZKOWE

Jak zbierać punkty?

Autor: (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Pomysł na masło fistaszkowe i ciasteczka przyszedł mi do głowy podczas przeglądania szafki, w której trzymam dodatki do pieczenia. Chyba właśnie dlatego, że orzeszki wylądowały w tej szafce, nie uległy szybszej „utylizacji” przez moich chłopaków. Od jakiegoś czasu mam wzmożony apetyt na słodkie, więc nie miałam wątpliwości, że upiekę ciasteczka fistaszkowe. Nie są to takie kruche, chrupiące ciastka- raczej są mięciutkie i chrupią w nich tylko kawałki orzeszków dodane do masy. W każdym bądź razie rozeszły się baardzo szybko, więc polecam:) Można oczywiście dodać kupne masło orzechowe ja jednak zachęcam do samodzielnego przygotowania. Zajmie nam kilka minut, a wiemy bynajmniej co w nim jest.

Sposób przygotowania

  1. MASŁO FISTASZKOWE

  2. 1,5 szkl prażonych niesolonych orzeszków fistaszkowych

  3. szczypta soli

  4. 1 łyżka oleju (można pominąć ja jednak dodaję)

  5. miód lub cukier brązowy do smaku

  6. Wszystkie składniki umieścić w misce i zblendować. Najlepiej robić to impulsywnie,żeby nie zmęczyć blendera. Co jakiś czas oczyszczać łopatką brzegi miski. Rozdrabniać do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.

  7. CIASTECZKA FISTASZKOWE

  8. 1/2 szkl masła fistaszkowego

  9. 1/2 szkl cukru demerara

  10. 1 jajko

  11. 1 i 1/4 szkl mąki

  12. 1/4 łyżeczki soli

  13. 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

  14. 3/4 kostki masła

  15. dwie garście prażonych orzeszków fistaszkowych

  16. Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodać masło fistaszkowe i jajko. Zmiksować na gładką masę. Dodać przesiane suche składniki oraz posiekane orzeszki i wymieszać dokładnie łyżką. Formować kulki i wykładać na blaszkę wyłożoną pergaminem. Tłuczkiem do mięsa rozpłaszczyć żeby nadać wzorki. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 st. przez 10-12 minut aż lekko się zezłocą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.