Poleć znajomym

CIASTO CHAŁWOWE

Jak zbierać punkty?

Autor: (8585 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

To ciasto zdecydowanie zasługuje na to, aby pojawić się na świątecznym stole. Cudownie czekoladowe z przepysznym kremem jest moim faworytem wśród ciast. Nie może zabraknąć oczywiście miodownika, makowca czy sernika ale na chałwowe również znajdzie się miejsce. Jeżeli układacie już świąteczne menu to weźcie to ciasto pod uwagę :).

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -
  • 6 jajek
  • 3 budynie czekoladowe
  • 2 łyżki mąki tortowej
  • 1/2 szkl cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • KREM CHAŁWOWY
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 3 szkl mleka
  • 300 g chałwy ( u mnie waniliowa)
  • 300 g masła
  • -
  • DODATKOWO:
  • czekolada gorzka

Sposób przygotowania

  1. Białka ubić na sztywno, dodać stopniowo cukier i ubijać, aż piana stanie się błyszcząca a cukier rozpuszczony. Stopniowo dodawać żółtka a gdy się połączą wsypać wszystkie sypkie składniki. Delikatnie wymieszać szpatułką. Przełożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą blaszki. Piec około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 175 st. Upieczony biszkopt pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

  2. Z mleka , budyniu i maki ugotować budyń i do gorącej masy dodać 1/3 pokruszonej chałwy. Na wierzchu przyłożyć folię tak aby dotykała budyniu i wystudzić. Miękkie masło utrzeć mikserem z pozostałą chałwą i stopniowo dodawać masę budyniową. Dokładnie połączyć. Odłożyć odrobinę kremu do posmarowania wierzchu ciasta.

  3. Biszkopt przekroić na pół i przełożyć kremem. Wierzch posmarować odłożoną częścią kremu i posypać startą czekoladą. Schłodzić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.