Poleć znajomym

DESER Z CZARNEGO RYŻU Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I OWOCAMI

Jak zbierać punkty?

Autor: (8485 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Czarny ryż w starożytnych Chinach nazywany był „zakazanym”, gdyż mógł go spożywać jedynie Cesarz. Jest to pełnoziarnisty, niełuskany ryż, który po ugotowaniu nabiera głębokiego fioletowego koloru. Pięknie pachnie i smakuje orzechowo. Wybrałam go na głównego bohatera tego deseru, gdyż od początku mnie intrygował. W połączeniu z mleczkiem kokosowym i owocami kulka kleistego czarnego ryżu wpasowała się idealnie.

Składniki

  • 1 szkl czarnego ryżu
  • 1/5 szkl wody
  • 2 łyżki cukru kokosowego
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 3/4 szkl wody
  • 2 łyżki cukru
  • owoce ( u mnie mango, kiwi, ananas i maliny )

Sposób przygotowania

  1. Do garnka wsypać 1 szkl. przepłukanego ryżu, dodać 1,5 szkl. wody i ugotować pod przykryciem do miękkości (ok. 25-30 min, aż ryż wciągnie całą wodę). Od czasu do czasu zamieszać i sprawdzić czy się nie przypala. W międzyczasie mleczko kokosowe i pozostałą część wody zagotować razem z cukrem.

  2. Z ugotowanego ryżu ulepić zgrabne kulki, włożyć je do miseczki, zalać porcją mleka i dołożyć pokrojone świeże owoce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 19 listopada 2016, 14:12

    Dobry deser.