DORSZ W WARZYWACH
Autor: piegusek1976 (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika
Właśnie sobie uzmysłowiłam, że dawno na blogu nie było rybki. Trzeba było to naprawić, więc dzisiaj zapraszam na pysznego dorsza w warzywach. Danie swego czasu bardzo popularne na imprezach ale ja lubię je przygotować ot tak bez szczególnej okazji. Najsmaczniejsze po dwóch dniach, kiedy składniki się „przegryzą”.
60 min
30 min
Składniki
- 1 kg dorsza
- olej do smażenia
- -
- CIASTO;
- 1 szkl mąki
- 1 jajko
- 0,5 szkl wody
- -
- ZALEWA:
- 2 szkl wody
- 0,5 szkl oleju
- słoiczek koncentratu
- 4 łyżki keczupu
- 3 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- sól do smaku
- -
- WARZYWA;
- 6 dużych cebul
- 1 słoik korniszonów
- 1 słoik papryki marynowanej
Sposób przygotowania
Z mąki, jajka i wody przygotować ciasto. Rybę oprószyć ulubionymi przyprawami ( sól, pieprz cytrynowy ), obtoczyć w cieście i usmażyć na złoty kolor. Cebulę pokroić w pół talarki, ogórki w plasterki, a paprykę w paski. Cebulę podsmażyć do zeszklenia, dodać ogórki i paprykę i chwilkę razem podsmażyć. Wszystkie składniki zalewy zagotować.
W naczyniu ułożyć dorsza, przełożyć go warzywami i zalać gorącą zalewą. Po całkowitym ostudzeniu przechowywać w lodówce.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Tofu z warzywami
-
Różnobarwne warzywa
-
Medaliony z indyka w panierce z orzechów nerkowca i grillowanymi warzywami
-
Naleśniki szpinakowe z kurczakiem i warzywami zapiekane pod jasnym sosem z dodatkiem sera
-
Krem z białych warzyw z topinamburem i orzechami pecan
-
Smalczyk vege z warzywami na oleju kokosowym
-
Kotlety mielone z gotowanymi warzywami
-
Koktajl z zielonych warzyw
-
Warzywa smażone w cieście
-
Makaron z tuńczykiem i warzywami
-
Świąteczny pieczony dorsz z salsą z truskawek i
-
Tortellini zapiekane z mięsem i warzywami
Uwielbiam dorsza.
po grecku
Zaloguj się aby dodać recenzję