Duszona karkówka

Autor: (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

...Na obiad przygotowałam świetną karkówkę, pracy przy niej nie za wiele a efekt zadowolił moich wybrednych domowników :). Podałam ją w towarzystwie surówki z marchewki i jabłka oraz ziemniaków.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kg karkówki
  • 2 średnie cebule
  • 5 średnich pieczarek
  • przyprawa do karkówki lub do mięsa wieprzowego
  • żółty ser
  • 4 łyżki keczupu
  • majonez

Sposób przygotowania

  1. Karkówkę pokroić w 1 cm plastry, posypać z dwóch stron przyprawą i poukładać pionowo w żaroodpornym naczyniu. Cebulę pokroić w kostkę, posypać na mięso. Pieczarki pokroić w kostkę i ułożyć na cebuli. Wierzch posmarować keczupem a potem majonezem. Dusić pod przykryciem przez 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Pod koniec posypać startym żółtym serem i zapiec do roztopienia.