DŻEM Z CUKINII Z GALARETKĄ
Nadmiar cukinii wykorzystuję na różne sposoby. Dzisiaj zapraszam na pyszny cytrynowy dżem. Przygotowanie zajęło mi niewiele czasu, a efekt zaskoczył najbardziej mojego starszego syna. Bardzo mu smakował i mi zresztą również. Przepis otrzymałam od kochanej Amber i w niewielkim stopniu go zmodyfikowałam – dałam różne galaretki, bo akurat takie miałam w domu . Zresztą do przygotowania tego dżemu możecie użyć dowolnej, ulubionej galaretki. Ja chciałam nadać mu kwaskowatą nutę. Wart przygotowania. Polecam
60 min
30 min
Składniki
- 2,5 kg obranej cukinii bez pestek
- 0,5 kg cukru
- 2 galaretki cytrynowe ( dałam cytrynową i agrestową )
- sok i skórka otarta z 1 cytryny
Sposób przygotowania
Cukinię zetrzeć na tarce, włożyć do garnka i gotować na średnim ogniu często mieszając, żeby się nie przypaliło. Kiedy płyn odparuje dodać cukier, galaretki, sok i skórkę z cytryny. Mieszać i gotować jeszcze ok. 30 min. Można zmiksować jeżeli chcemy otrzymać gładki dżem. Przełożyć do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić. Dżem można dodatkowo pasteryzować, ja jednak tego nie robię, bo bez tego nakrętki pięknie zaciągnęły. Po otwarciu trzymać w lodówce.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Placki z cukinią, fetą i oliwkami.
-
Gofry z cukinii
-
Bigos z cukinii
-
Zapiekanka z ryżem białym marki Britta, cukinią i jajkami
-
Gulasz angielski w galaretce
-
Pizza z cukinią i kozim serkiem
-
Dżem śliwkowy z mango
-
Biszkopt budyniowy z wiśniami i galaretką
-
Domowa galaretka z pomarańczy
-
Krem z soczewicy z jarmużem i cukinią
-
Klasyczne maślane ciasteczka z cukrem i dżemem malinowym
-
Placki ziemniaczane z cukinią i marchewka
Zaloguj się aby dodać recenzję