Poleć znajomym

KECZUP Z CUKINII

Jak zbierać punkty?

Autor: (9010 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Prosty i sprawdzony przepis na keczup z cukinii, który robię już od kilku lat. Niewiele z nim pracy, a smakuje naprawdę pysznie. Wszyscy u mnie w domu ( nawet dzieci o dziwo) go uwielbiamy. Przyznam się szczerze, że keczupu ze sklepu już daaawno nie kupowałam. Wyjadamy na zmianę ten z cukinii i z dyni – klik. Wykorzystuję go nie tylko na kanapki czy jako składnik sosów. Świetnie smakują zapieczone w nim skrzydełka. Polecam, bo jest pyszny!

Składniki

  • 1,5 kg obranej i wydrążonej cukinii
  • 0,5 kg cebuli
  • 2 łyżki soli
  • 2 szkl cukru
  • 1 szkl octu
  • 1 łyżka pieprzu czarnego mielonego
  • 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
  • 1 łyżka papryki ostrej mielonej
  • 400 g koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania

  1. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę. Warzywa posolić i odstawić na 3 godziny. Po upływie danego czasu dodać cukier i gotować 30 minut. Następnie dodać resztę składników i pogotować 10 minut. Gorący keczup zmiksować, włożyć do słoiczków i pasteryzować 15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.