Poleć znajomym

Krokiety z podrobami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9060 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Nie każdy lubi podroby ale one wcale nie są takie złe - powiedziałabym, że są nawet smaczne trzeba je tylko dokładnie oczyścić i obgotować. Na moim stole pojawiaja się dość rzadko zazwyczaj w postaci pierogów tym razem jednak zrobiłam krokiety.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Farsz:
  • ugotowane podroby wieprzowe ( u mnie płucka, cynaderka, serce )
  • cebula
  • sól, pieprz
  • olej
  • +
  • naleśniki
  • +
  • Panierka:
  • jajko
  • bułka tarta

Sposób przygotowania

  1. Ugotowane podroby zmielić w maszynce do mielenia mięsa, dodać podsmażoną cebulkę i doprawić solą i pieprzem do smaku.

  2. Farsz zawinąć w naleśniki, obtoczyć w rozkłóconym jajku i następnie w bułce tartej. Smażyć na rumiano na rogrzanym oleju.

  3. Smacznego

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 28 lutego 2011, 14:40

    Bardzo fajny przepis . Wypróbuję go .

  2. natali (Gość) 31 października 2012, 19:22

    hmmm, właśnie się zastanawiam czy zrobić można krokiety z wątróbką? jakbym dodała więcej cebulki i trochę mielonego, to może by nie były takie suche? no ciekawe co wyjdzie :) zrobię, a co :)

  3. natali (Gość) 14 listopada 2012, 14:05

    wyszły :) odgrzewane w mikrofali nie są zbyt smaczne, więc polecam lekkie odsmażenie, ale smak w połączeniu z cebulą, marchewką i mielonym całkiem całkiem :)