Poleć znajomym

Marmolada z czerwonego grejpfruta

Jak zbierać punkty?

Autor: (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Pyszna marmolada dla wszystkich zwolenników grejpfrutów. Ma wyrazisty, cytrusowy smak, niestety pomimo długiego gotowania posmak gorzkawy pozostał. Na szczęście nie wszystkim to przeszkadza i znalazła swoich fanów :)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 średnie grejpfruty
  • 1 spora cytryna (potrzeba 1/4 szkl świeżo wyciśniętego soku)
  • 4 szkl cukru

Sposób przygotowania

  1. W dużym garnku zalać grejpfruty wodą (tak aby swobodnie pływały) i gotować na małym ogniu 2 godziny. Po tym czasie delikatnie odlać wodę i ostudzić (ja zostawiłam je na całą noc). Grejpfruty przekroić na pół, delikatnie wycisnąć sok i miazgę do rondla, skórkę pokroić na niewielkie kawałki i również dodać do reszty składników. Z cytryny ściąć cieniutko skórkę, posiekać ją i dodać wraz z wyciśniętym sokiem cytrynowym. Dodać cukier, wymieszać wszystkie składniki i gotować na średnim ogniu, często mieszając około 12-15 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików i odwrócić do góry dnem. Pozostawić do ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym miejscu.

  2. *źródło: Ayn

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Marmoladka (Gość) 26 kwietnia 2012, 13:37

    Uwielbiam marmolady i konfitury! Ta tutaj zapowiada się smacznie. Ostatnio robiłam konfiturkę pomarańczową z goździkami z portalu barwysmakow.pl i wyszła bosko. Polecam wogóle tą stronke, maja super przepisy!