Poleć znajomym

Naleśniki dyniowo-serowe z sosem pomarańczowo-imbirowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (9510 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 1 szkl mleka
  • 10 dag mąki
  • 2 jajka
  • 500 ml soku pomarańczowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 2 szkl obranej i pokrojonej w kostkę dyni
  • 10 dag twarogu
  • sól, olej

Sposób przygotowania

  1. Z jajek, mąki, odrobiny soli i mleka zrobić gładkie ciasto naleśnikowe. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.

  2. Do rondelka wlać sok pomarańczowy, dodać miód oraz imbir. Gotować około 15 minut, aż sos się zredukuje i nabierze konsystencji syropu. Przelać przez sitko, usuwając tarty imbir.

  3. Dynię gotować na parze do miękkości, rozgnieść widelcem na puree, wymieszać z twarogiem oraz połową sosu pomarańczowo-imbirowego. Dosłodzić miodem.

  4. Na dobrze rozgrzanej patelni usmażyć cieniutkie naleśniki. Posmarować nadzieniem i zrolować. Podawać z sosem.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Milka54 5 marca 2015, 17:58

    Łagodne w smaku naleśniki i nadzienie i orzeźwiający, kwaskowy syrop - cudowne połączenie. Do powtórzenia.

  2. karol1nurkiewicz 28 marca 2017, 11:22

    pycha!