Poleć znajomym

Pappardelle z szynką szwarcwaldzką i podgrzybkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Danie podejrzane jakiś czas temu u Pascala przypadło mi od razu do gustu i jak się okazało również do smaku. Jestem zdecydowaną zwolenniczką szybkich i małopracochłonnych potraw na codzień ze względu na brak czasu co zapewne wszyscy odwiedzający mój blog zauważyli :)).

Składniki

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 250 g podgrzybków - u mnie mrożonych
  • 250 g szynki szwarcwaldzkiej pokrojonej w paski
  • 150 ml śmietany 30%
  • 1 posiekany pęczek pietruszki
  • pół pęczka posiekanej bazyli
  • 400 g ugotowanego w osolonej wodzie makaronu pappardelle
  • tarty parmezan

Sposób przygotowania

  1. W garnku rozgrzać oliwę i przez chwilkę podsmażyć czosnek. Dodać podgrzybki, smażyć około 2 minut a następnie dodać szynkę. Chwilkę podsmażyć i dodać śmietanę, posiekaną pietruszkę i bazylię. Na koniec dodać makaron i chwilkę jeszcze poddusić. Doprawić pieprzem i posypać parmezanem - danie gotowe :).

  2. Zamiast szynki szwarcwaldzkiej można dodać szynkę prosciutto, kumpiak albo kindziuk - ważne jest aby miała wyrazisty smak.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.