Poleć znajomym

Pierś z kuczaka w sosie sriracha

Jak zbierać punkty?

Autor: (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Z ogromną ochotą podjęłam wyzwanie rzucone blogerom w ramach akcji Tajlandia Challenge. Naszym zadaniem było zainspirowanie się produktami House of Asia i przygotowanie tajskiego dania. W mojej głowie zaświeciła się lampka na widok sosu sriracha. Już od dawna miałam ochotę wypróbowania tego tajskiego, bardzo pikantnego sosu z papryczek chilli. Nie przepadam za zbyt ostrymi smakami dlatego przełamałam go miodem i całość podałam z makaronem “sojowym”. Wyszedł pyszny, wyrazisty i gęsty sos, który oblepił kawałki delikatnego mięsa z piersi kurczaka. Polecam to zestawienie:).

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • makaron z fasoli Mung ( tzw. sojowy )
  • szczypiorek
  • biały sezam
  • sól, pieprz
  • olej
  • -
  • Sos:
  • 1/4 szkl sosu sriracha
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego

Sposób przygotowania

  1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem. Na rozgrzaną patelnie wlać 1-2 łyżki oleju i obsmażyć krótko mięso. W miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu i wlać do kurczaka. Smażyć, aż sos się zredukuje i zgęstnieje.

  2. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Odcedzić.

  3. Do miseczki nałożyć porcję makaronu, dodać kurczaka w sosie sriracha, posypać sezamem i posiekanym szczypiorkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.