Poleć znajomym

PLACEK PO CYGAŃSKU Z GRZYBAMI LEŚNYMI

Jak zbierać punkty?

Autor: (9510 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • PLACEK:
  • ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki mąki
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • -
  • SOS:
  • obgotowane grzyby leśne
  • 2-3 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka śmietany
  • przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka ostra
  • -
  • NADZIENIE:
  • ryż

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Dodać jajko, mąkę, przyprawy i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć dość cienkie placki na całej powierzchni.

  2. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie.

  3. Przygotować sos: na maśle podsmażyć obgotowane grzyby leśne, dodać cebulkę i chwilkę razem poddusić. Do grzybów dolać 3/4 szkl wody, doprawić dość intensywnie do smaku. W słoiku rozmieszać mąkę z wodą, aby nie było grudek ( zakręcam słoik i potrząsam nim dość energicznie ) dodać śmietanę i wymieszać. Tak przygotowaną mieszankę dodać do grzybów i pogotować aż sos zgęstnieje.

  4. Na połowę usmażonego placka wyłożyć porcję ryżu ( 2-3 łyżki ) złożyć go na pół i polać dość obficie sosem śmietanowo-grzybowym. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 9 października 2016, 21:29

    Dobry placek.

  2. adam.linowy 11 października 2016, 12:13

    pyszne!!!!!!!!!!!! pzdr

  3. dawidszymon123 9 stycznia 2017, 21:07

    coś nowego

  4. stanis1wozniak 14 października 2017, 18:31

    похоже что и рис там есть?