Poleć znajomym

Ryba z brzoskwiniami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9610 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Ryba z brzoskwiniami kiedyś gościła na moim stole bardzo często. Ostatnio nieco zapomniana, więc przypominam Wam ten przepis z przyjemnością. Ryba jest bardzo smaczna, lekko słodkawa od brzoskwiń i pachnąca delikatnie oregano. To taka alternatywa dla ryby po grecku chociaż nie wyobrażam sobie bez niej Świąt. Przepis nie skomplikowany, dość szybko ryba jest gotowa, pomijając czas oczekiwania, aż smaki się przegryzą ze sobą. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście takiej wersji ryby to zachęcam do wypróbowania przepisu:).

Składniki

  • 1 kg filetów z dowolnej ryby
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 3 cebule
  • 100 keczupu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • olej, oregano, sól, pieprz, mąka do panierowania ryby

Sposób przygotowania

  1. Rybę pokroić na kawałki, posolić, popieprzyć, opanierować w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć na talerz. Ceulę i brzoskwinie pokroić w kostkę. Soku z brzoskwiń nie wylewać przyda nam się do sosu. Patelnię po smażeniu ryby delikatnie oczyścić ręcznikiem papierowym i ponownie rozgrzać z odrobiną oleju. Zeszklić cebulę i dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Smażyć około 3-5 minut następnie dolać sok z brzoskwiń. Całość zagotować, dodać keczup, koncentrat i suszone oregano. Doprawić do smaku w razie potrzeby. Rybę ułożyć w naczyniu i warstwowo zalać gorącą zalewą. Odstawić do przestudzenia i przegryzienia się smaków najlepiej w chłodne miejsce. Najsmaczniejsza na drugi, trzeci dzień.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. versus 23 stycznia 2018, 12:53

    Fajne :)

  2. Lerfans 19 marca 2018, 11:54

    Dobra opcja