Poleć znajomym

Salsa pomidorowa, domowe nachosy i pieczone warzywa

Jak zbierać punkty?

Autor: (9060 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Wiosna to czas sprzyjający zmianom. Porzucamy zimowe, ciężkie ubrania na rzecz lżejszych i bardziej kolorowych. Również nasza dieta ulega zmianie. Coraz częściej mamy ochotę na kolorowe i lekkie przekąski. Dzisiaj zapraszam Was na przepis na pyszną, lekką salsę pomidorową. Idealna do domowych nachosów oraz pieczonych ulubionych i kolorowych warzyw. Salsę pomidorową przygotowałam na bazie pomidorów z puszki firmy Łowicz. To produkt w pełni naturalny, bez konserwantów, sztucznych dodatków i soli. Pomidory w puszce Łowicz to doskonałe źródło potasu, pierwiastka niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Czas wiosenny i letni to czas spotkań na świeżym powietrzu i grillowania. Salsa pomidorowa jest świetnym dodatkiem również do dań z grilla. Polecam:)

Sposób przygotowania

  1. SALSA POMIDOROWA

  2. 1 puszka pomidorów Łowicz

  3. 1-2 papryczki chili

  4. 1 cebula

  5. 1 czerwona papryka

  6. 2 ząbki czosnku

  7. pół łyżeczki oregano

  8. pół łyżeczki bazylii

  9. garść świeżej kolendry

  10. sól, pieprz, szczypta cukru

  11. 2 łyżki oliwy

  12. Na rozgrzaną patelnię wlać olej i podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek (nie zrumienić, bo będzie gorzki). Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zeszklenia. Wlać pomidory z puszki oraz resztę pokrojonych warzyw. Gotować przez 3 minuty. Doprawić bazylią, oregano, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Przelać sos do miksera, dodać kolendrę i krótko zblendować.

  13. DOMOWE NACHOSY

  14. 200 g mąki tortowej

  15. 200 g mąki kukurydzianej

  16. 300 g wody

  17. 2 łyżeczki kuminu

  18. 2 łyżeczki ostrej papryki

  19. 1 łyżeczka słodkiej papryki

  20. 1 łyżeczka kurkumy

  21. 2 łyżeczki soli

  22. 1/4 łyżeczki pieprzu

  23. 8 łyżek oleju

  24. W misce wymieszać mąkę i wszystkie przyprawy. Wodę z olejem zagotować i dodać do mąki z przyprawami. Wymieszać dokładnie drewnianą łyżką i lekko wyrobić. Odstawić do ostygnięcia. Ciasto podzielić na trzy części i rozwałkować na cieniutki placek na podsypanej mąką stolnicy. Pokroić w trójkąty, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 10 minut.

  25. PIECZONE WARZYWA

  26. marchewka

  27. bataty

  28. szparagi

  29. cukinia

  30. sól, pieprz, ulubione zioła

  31. olej

  32. Warzywa obrać pokroić w słupki, doprawić do smaku. Dodać odrobinę oleju, wymieszać i odstawić na kilka minut. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć przygotowane wcześniej warzywa i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, aż się zrumienią.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.