Poleć znajomym

Schab zapiekany pod pierzynką z marchewki i pieczarek

Jak zbierać punkty?

Autor: (8635 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Każdy ma jakiegoś bzika

Dzisiaj odświeżam przepis na schab zapiekany pod pierzynką z marchewki i pieczarek. Przepis na to danie ze schabu mam już od dawna i nie raz gościł on na moim stole. Często przyrządzam go na imprezy rodzinne, bo nie wymaga nakładu pracy. Gdy przygotuję sobie farsz wcześniej, to danie robi się prawie samo. Bardzo lubimy tak przygotowane mięso. Schab jest soczysty, a połączenie marchewki i pieczarek bardzo nam odpowiada. Warto farsz pieczarkowy doprawić dość konkretnie, żeby nie było za mdłe. Nie przesadźcie również z ilością majonezu, bo schab będzie pływał w tłuszczu. Polecam Wam również przepis na schab faszerowany papryką i pieczarkami. Tym samym zmienicie nudne oblicze najpopularniejszego schaboszczaka.

Składniki

  • schab w plastrach
  • marchewka
  • pieczarki ( zamiennie używam grzyby leśne )
  • cebula
  • só, pieprz
  • majonez
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Schab lekko rozbić, doprawić solą i pieprzem. Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać pieczarki, bądź obgotowane grzyby leśnei poddusić. Doprawić konkretnie solą i pieprzem.

  2. Na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć schab, na wierzch położyć farsz grzybowy i porcję startej marchewki. Całość cienko posmarować majonezem. Zapiekać przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Schab jest upieczony, gdy skórka majonezowa jest zrumieniona.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 7 maja 2017, 12:35

    Dobry przepis.